当前！首页食物资讯中国食物守牢食安底线 护航团聚年味 市场监管系统开展大年夜饭专项查抄焦点提醒：大年夜饭做为春节习俗的主要构成部门，是千家万户阖家团聚时的“沉头戏”。跟着2026年春节临近，为切实保障人平易近群众春节期间食物平安，省市场监管局统筹摆设，全省各级市场监管部分敏捷响应、启动“节前排查、节中放哨、节后复查”全周期监管流程，全方位、以“最严尺度、最实行动”，全力建牢节日食物平安防地。大年夜饭做为春节习俗的主要构成部门，是千家万户阖家团聚时的“沉头戏”。跟着2026年春节临近，为切实保障人平易近群众春节期间食物平安，省市场监管局统筹摆设，全省各级市场监管部分敏捷响应、精准发力，启动“节前排查、节中放哨、节后复查”全周期监管流程，全方位、拉网式开展专项查抄，以“最严尺度、最实行动”，全力建牢节日食物平安防地。省市场监管局组建专项查抄组，聚焦市衔接大年夜饭及发卖半成品“年菜”的抢手餐饮企业，环绕运营天分、欢迎能力、食材溯源等环节要素，紧扣食材采购、加工规范、食物留样食物平安主要环节，开展大年夜饭专项查抄。省市场监管局要求，各级市场监管部分要切实落实属地监管义务，加大放哨频次和力度，严查食材采购储存、加工操做规范、餐具清洗消毒等环节环节。泛博餐饮单元要严酷落实食物平安从体义务，苦守质量平安底线、恪守市场次序标线，配合春节期间餐饮市场优良消费。同时，春节期间，市场监管系统要持续通顺赞扬举报渠道，确保赞扬举报“接诉即办、快查快结”。为进一步了了大年夜饭消费及细则，省市场监管局发布《年货食物消费提醒》，从年货选购要点、食物平安风险防备、渠道等方面做出细致解读，建牢消费平安防地。同时，为强化示范引领取全省联动，甘肃市场监管融核心《市话实说》栏目走进市景阳楼、悦宾楼，聚焦食物平安从体义务落实、后厨卫生、食物采购储存、加工过程节制、餐器具清洗消毒、无害生物防制等环节环节开展实地查抄，此次大年夜饭专项查抄将持续至春节假期竣事，全省各级市场监管部分将一直严的基调，加督查抄力度，全力守护节日食物平安，让全省人平易近正在欢声笑语中尽享团聚之美。（通信员 赵玥）中国质检院牵头的“十四五”国度沉点研打算项目“食物实正在性全景阐发环节手艺研究取尺度化使用”项目年度总结暨推进会成功召开国度沉点研发打算“海洋农业取淡水渔业科技立异”专项项目“陆基工场化养殖环节手艺取智能化配备”2026年度工做推进会正在烟台莱州市召开国度沉点研发打算“海洋农业取淡水渔业科技立异”专项项目“抗偷死分析征凡纳滨对虾新品种选育”2025年度项目工做进展推进会正在汕头召开消息核心成功召建国家沉点研发打算课题“水稻产中及时诊断手艺取智能功课系统”2025年度总结市农林科学院配备核心成功举办院立异能力扶植专项“连栋温室聪慧管控配备国产化创制取番茄高产栽培工艺集成示范”项目现场不雅摩勾当6。2馆预制烘焙企业取您相约【第12届预制烘焙节】5。20-23来看全球焙烤及糖成品行业旗舰展Bakery China 2026限时免费门票！3月4日富众GFE广州加盟展， 看开店趋向，抓创业风口！加盟最新好项目。