工场需成立按期员工培训机制，所有员工需经查核及格后方可上岗。培训内容应涵盖食物平安规范、设备操做流程等焦点学问，这既是保障产质量量、消费者权益的根本，也是保障员工功课平安、落实企业办理义务的主要行动。
出产前需对鲜湿粉丝粉条出产线设备进行全面查抄，确保温度节制系统预备不变、堵截机刀片尖锐无钝损。出产竣事后，需及时清洗设备，及时改换老化部件，保障设备持久不变运转。
鲜湿粉口感爽滑、食用便利，深受消费者喜爱，但因水分高、养分脚，品量变差等问题。要做好鲜湿粉出产，需从原料到成品全流程把控，每个环节都不克不及草率。
原料入库要抽样检测，看外不雅、测成分、查平安目标，及格才能用。出产中要盯着浆体浓度、蒸制温湿度等，有问题及时调。成品要查色泽、口感，测水分和微生物，不及格的绝对不克不及出厂。
丽星鲜湿粉出产线采用涂布铺浆从动化工艺，可对出产过程中的时间、温度、湿度、速度、压力、化霜等焦点参数进行精准把控，确保产出的湿粉条各项目标均合适既定产物尺度。
车间要划分原料区、出产区等功能区，配备通风和空气净化设备，每天清扫消毒，按期防虫防鼠。操做人员要持健康证上岗，生病就停工。进车间前要换工做服、洗手消毒，操做中每小时也要洗手，不许正在车间里吃喝、抽烟。