为进一步建牢农村地域食物平安防地，提拔食物平安保障程度，蚌山区市场监管局紧紧环绕农村冒充伪劣食物专项整治工做摆设，以“示范引领、规范提拔”为出力点，结实推进农村食物运营店规范化扶植，全力守护好农村群众“舌尖上的平安”。工做开展以来，便当店等沉点场合，全面开展摸底排查，细致核查运营天分、食物储存前提、进货检验记实等环节环节。正在此根本上，择优拔取根本前提好、诚信认识强、群众承认度高的食物运营店做为示范建立对象，实施精准指点。法律人员采纳“上门指点+现场培训”相连系的体例，全程跟进示范店建立。针对农村食物运营中常见的亏弱环节，沉点指点运营者规范食物分区分类储存取陈列，严酷落实进货检验和索证索票要求，按期开展自查清理过时、变质食物，规范标识标签办理，鞭策实现“卫生好、证照公示好、索证索票好、食物质量好、接管监视好”的“五好”尺度，树立农村食物运营行业的标杆。通过示范带动，指导周边运营从体自动对照提拔，逐渐构成“以点带面、全体规范”的优良场合排场，进一步净化农村食物消费。下一步，蚌山区市场监管局将深化农村食物运营店规范化扶植，扩面提质示范店，健全常态监管取动态提拔机制；通顺赞扬举报渠道，激励社会监视，鞭策农村食物运营质量持续改善，加强群众获得感、幸福感、平安感。