“现在，我们不只能够间接看到后厨的工做和加工过程，还能通过手机或电脑及时查看视频，”近日，自沅江市聪慧食安融合监管一体化数字平台项目扶植启动以来，该市纪委监委立脚“监视的再监视”职责定位，督促市教育局、市市场监视办理局等部分切实履行行业从管监管职责，迭代升级“明厨亮灶”系统，将全市学校食堂纳入数字化监管系统，全力建立“群众监视+行业监管+纪检监察”全链条、无死角的校园食物平安防护网。截至目前，沅江市已累计投入资金86万元，完成82所学校食堂的设备安拆和423个“明厨亮灶”摄像头的改换，学校后厨实况及时“晒”网，监管部分及社会的普遍监视之下。同时，针对群众反映强烈的“食堂黑洞”问题优先措置，紧盯“明厨亮灶”各环节，结合市教育局、市市场监视办理局等部分开展监视查抄5次，发觉问题7个，均已整改到位。