1.以下最合乎蛋白相辅相成标准的为()。

  A.黄豆和谷物B.大米和小米C.大豆和黑豆D.牛肉和生猪肉

  2.做为n-3系列油酸的前体可转化成EPA、DHA的必须脂肪酸为()。

  A.亚麻酸B.脂肪酸C.花生四烯酸D.α一亚麻酸

  3.钙过多对人体的不好危害有()。

  A.体液调节受抑止B.奶碱综合症C.血液碳水化合物上升D.心跳迟缓

  4.身体()欠缺或过高时均可造成心率失常。

  A.钙B.钾C.钠D.镁

  5.依据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,成年男女每天铁的适合摄入量各自为()mgo

  A.10和15B.15和20C.20和25D.25和30

  6.以下食材含铁丰富多彩的有()。

  A.内脏器官B.食用油C.蔬菜水果D.奶制品

  7.长期性高使用量的氟摄取所造成的副作用为()。

  A.牙齿黄B.氟骨症C.骨质疏松D.蛀齿

  8.具备生长激素特性的维生素为()。

  A.维生素B1B.维生素ppC.维生素DD.维生素B2

  9.以下食材中维生素E含量丰富多彩的是()。

  A.包心菜B.生鸡蛋C.iPhoneD.向日葵花

  10.以下归属于维生素B6欠缺主要表现的有()。

  A.溢脂性皮炎B.缺铁性贫血C.胎宝宝神经管缺陷D.胶原蛋白生成阻碍

  11.2012年中国营养成分学好对《中国居民膳食指南》开展了再次修定,强调身心健康成人每人的每天喝水量应做到()ml

  A.1000B.1200C.1500D.2000

  12.怀孕期间日提升蛋白的推荐值为()g

  A.5B.8.4C.10D.15

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